Osterlamm

Josef Kolb aus der Rhön ist Berufsschäfer. Im Sonntagsblattgespräch erzählt er, warum der Lammbraten für viele zum Osterfest gehört - auch für ihn und seine Familie.

Osterbrot, gebackene Osterhasen, Lämmchen mit Puderzucker bestreut, Lammbraten und bunte Eier gibt es an den bevorstehenden Feiertagen. Aber nur die wenigsten Konsumenten wissen, warum all dies zu Ostern auf dem Speiseplan steht.