Liebesbrief

Der 14. Februar ist der Tag der Liebe und vor allem für die Blumen- und Schokoladenindustrie einer der großen Tage im Jahr. Aber die Klassiker Schnittblumen und Schokolade gehen oft auf die Kosten der Umwelt. Wir haben Inspirationen für einen nachhaltigen Valentinstag.

Liebesbriefe sind altmodisch und kitschig, finden viele. Ganz und gar nicht, sagen die Sprachwissenschaftlerin Eva Lia Wyss von der Universität Koblenz-Landau und der Münchner Geschäftsmann Markus Madlener. Und zwar nicht nur zum Valentinstag am 14. Februar.