Starkbier

In der Fastenzeit verzichten viele auf alles Mögliche: Süßigkeiten, Zigaretten, Handy … Es gibt aber auch mindestens eine positive Seite der Fastenzeit – das Fastenbier! In der Fastenzeit wird nämlich hauptsächlich in Bayern dieses besondere Bier gebraut. Und es sollte nicht mit Starkbier wie dem "Salvator" verwechselt werden, erklärt Matthias Trum, Chef der Brauerei Heller in Bamberg.

Zoigl ist ein untergäriges Bier, das hell oder dunkel gebraut wird. Nun erinnert ein Skulpturenweg an das Brauchtum des Zoigl-Biers.

Zur Feier des 70. Geburtstags des Staates Israel dieses Jahr wurde in München ein ganz spezielles Bier gebraut: der Haifator. Das Besondere an dem Bier ist seine Geschmacksnote, dass es dem deutschen Reinheitsgebot (nicht ganz) entspricht - und natürlich, dass es Bayern und Israelis miteinander verbindet.

Den "Diakonator" haben drei Diakonie-Mitarbeiter gebraut. Vorerst gibt es 150 Liter davon – und später vielleicht noch mehr.

Das "Giesinger Bräu" und die Lutherkirche teilen sich die gleiche Adresse: Martin-Luther-Straße. Aus der Nachbarschaft von Sud- und Gotteshaus ist jetzt das Jubiläumsbier "Innovator" zum Reformationsjahr entstanden. Pünktlich zur Starkbierzeit ist es in vielen evangelischen Gemeinden Münchens erhältlich.