Landwirtschaft

Äpfel schmecken gut, sind gesund und wachsen in vielen heimischen Gärten. Am 11. Januar ist der Tag des Apfels. Ein guter Grund, sich mal mit jemandem zu beschäftigen, der richtig viel Ahnung von Obst hat.

Seit mehr als 20 Jahren hat er Wolken im Kopf: Ottmar Möhler simuliert die Wetterphänomene in seinem Karlsruher Forschungsinstitut. Denn die Eigenschaften von Wolken geben den Forschern noch immer Rätsel auf.

Stipendiat Tobias Mathies aus Brasilien macht einen Ausflug an den Rand der bayerischen Voralpen, nach Schlehdorf am Kochelsee. Dort hat er ein besonderes Ziel.

Der Schäfer Norbert Fischer ist ein bekanntes Gesicht in Hohenlohe. Sein Betrieb steht für Ökolandbau und Demeter-Käse. Doch tief in seinem Innern treibt ihn schon immer etwas anderes um.