Essen

Rübengeister gehören zu einem alten Herbstbrauch, der vielerorts verschwunden war. In einigen Regionen wird er wiederbelebt - auch in Schwaben, wo Kinder aus Futterrüben gruselige Laternen schnitzen.

Essstörungen sind eine psychische Erkrankung - und sie nehmen zu, vor allem unter jungen Menschen. Wie die Beratungsstelle "Schneewittchen" in Augsburg Betroffenen hilft, erklärt Erziehungswissenschaftlerin Sophia Rehm.

"DreiMahl" schickt 40 Menschen in München per Bus von Tisch zu Tisch: kurdisch, türkisch, jüdisch. Zwischen Vorspeise, Hauptgang und Dessert entsteht ein interreligiöses Running Dinner, das weniger erklärt als einfach passieren lässt.

Zu viel Zucker steckt oft dort, wo man ihn nicht erwartet – mit Folgen für die Gesundheit. Eine Zuckersteuer kann helfen, greift aber zu kurz. Entscheidend wäre, Produkte grundlegend zu verändern und versteckte Süße konsequent zu reduzieren.

Disziplin oder Gefahr? Ein junger Mann treibt seinen Körper an die Grenzen – bis Kontrolle zum Zwang wird. Warum der Weg zum Wunschgewicht schnell in eine Essstörung führen kann und worauf Betroffene achten sollten.

Ob Nürnberg, Bamberg oder Augsburg: Vesper- und Suppenkirchen bringen Menschen zusammen – mit günstigen Mahlzeiten, Kultur, Beratung und viel Zeit fürs Gespräch. Hunderte Ehrenamtliche schaffen Räume gegen Einsamkeit und Armut.

Leonora K. überwand schwere Magersucht mit Unterstützung ihrer Familie. Essstörungen bei Jugendlichen nehmen zu, Prävention und frühzeitige Therapie sind entscheidend. Heute setzt sie sich für Aufklärung und Hilfe ein.

Jede Dose voller Weihnachtsplätzchen erzählt von uralten Ritualen, frühen Fastenbroten und klösterlicher Gewürzkunst. Eine Tradition des Weihnachtsgebäcks, die sich über Jahrtausende entwickelte – und den Advent bis heute prägt.

Zum Erntedankfest bringt die Schlossküche der Evangelischen Akademie Tutzing Wärme auf den Teller: Cannelloni mit Kürbisfüllung – ein exklusives Rezept. Und das ist nur der Anfang: Weitere herbstliche Köstlichkeiten warten!

Verständigung geht durch den Magen: Erstmals gibt es in Nürnberg koschere Lebkuchen – produziert von Lebkuchen-Schmidt und geprüft nach Kaschrut. Ein Zeichen der Verbundenheit zwischen jüdischer Gemeinde, Tradition und der Stadtgeschichte.

Madeleine Dähling wollte sich und ihre Mutter vor Krankheit schützen – und rutschte in eine Essstörung. Ihre Geschichte zeigt, wie gesunde Ernährung krank machen kann. Heute hilft sie anderen, aus der Orthorexie herauszufinden.

Auf Zucker verzichten und trotzdem Kuchen genießen? Mit diesem saftigen Rübli-Kuchen kein Problem! Er ist schnell gemacht, gesund und kommt ganz ohne industriellen Zucker aus – sogar in einer veganen Variante.

Sie ist die ältere und etwas andere Vesperkirche in Nürnberg: Seit 2014 bereits lautet in der Nürnberger Dietrich-Bonhoeffer-Kirche im Stadtteil Langwasser das Motto eine Woche lang im Februar "MahlZeit" – diesmal bis zum 9. Februar. Ein Besuch.

Den eigenen Eltern eine Präsentation über das Wahlprogramm halten? Wie sieht das aus und was führt dazu? Redakteurin Celine Edinger berichtet von einem aufschlussreichen Abend, der mit Pizza und politischen Inhalten gefüllt war.

Ursprünglich war die Adventszeit eine Fastenzeit. Doch woher die Idee des vorweihnachtlichen Fastens kommt und warum diese Praxis im Laufe der Zeit verloren gegangen ist, erfahrt ihr hier.

Von riesigen Adventkränzen bis zu einem 14-Millionen-Euro-Baum: Unglaubliche Weihnachtsrekorde, die überraschen.

Katholische und evangelische Bratwürste? Was erstmal absurd klingt, gibt es in Oberfranken, genauer gesagt in Naila-Dörnthal. Wir haben Stefanie und Rüdiger Strobel besucht und uns erklären lassen, was dahintersteckt.