Bier

"Kirche in Bayern"

Autor
Christian Probst
Viele Jahre sind vergangen, seit in der oberfränkischen Stadt Naila am Marktplatz 10 zuletzt Kneipenbetrieb war. 15 Jahre ist her, dass dort das "Cafe Sorgenfrei" geschlossen hat. Als "Ben" bekannt, war es ein beliebter Ort zum Weggehen. Um ihm wieder Leben einzuhauchen, wird die Kneipe jetzt von der evangelischen Gemeinde generalsaniert. Anfang März soll sie als "Täubla" wiedereröffnen.

Reformation

Markus Springer So, 29.09.2019 - 06:00
Martin Luther auf dem Wormser Reichstag 1521. Der Stich aus dem Jahr 1557 vermerkt erstmals Martin Luthers (lediglich) legendären Satz: »Hier stehe ich, ich kann nicht anders, Gott helfe mir, Amen.«
Autor
Markus Springer
Beim Bier gibt es keine Konfessionsgrenzen. Das zeigt die Geschichte des Münchner Bockbiers - und was diese wiederum mit Martin Luther zu tun hat. Vor 400 Jahren holte der katholische bayerische Herzog Maximilian einen Braumeister mit dem schönen Namen Elias Pichler aus dem protestantischen Einbeck in sein Hofbräuhaus, damit er kein "Ketzerbier" mehr importieren musste. Ein folgenreicher Biertechnologietransfer über Konfessionsgrenzen hinweg.

Die Geschichte des Gerstensaftes

Sandra Martin Sa, 21.09.2019 - 06:00
Das Hofbräuhaus auf einer Postkarte aus dem späten 19. Jahrhundert.
Fangen wir bei Martin Luther an. Der evangelische Reformator war nicht nur ein leidenschaftlicher Biertrinker, er steht genau genommen auch am Anfang der Geschichte des Münchner Hofbräuhauses, das 1589 gegründet wurde.

Tag des deutschen Bieres

Autor
Franz Knorr
Der Tag des Deutschen Bieres am 23. April erinnert an das 1516 erlassene und bis heute gültige bayerische Reinheitsgebot. Doch Bier ist nicht nur Getränk, es zählt zu den Lebensmitteln. Und Bier ist mittlerweile auch ein Ausdruck von Lifestyle. Luis Sailer ist einer der jüngsten Biersommeliers und kennt sich mit Blumen und Geschmacksnoten bestens aus.

Starkbierzeit

Innovator Giesinger Bräu
Autor
Susanne Schröder
Das "Giesinger Bräu" und die Lutherkirche teilen sich die gleiche Adresse: Martin-Luther-Straße. Aus der Nachbarschaft von Sud- und Gotteshaus ist jetzt das Jubiläumsbier "Innovator" zum Reformationsjahr entstanden. Pünktlich zur Starkbierzeit ist es in vielen evangelischen Gemeinden Münchens erhältlich.

Reformationsjubiläum

Elke Zimmermann Mo, 30.01.2017 - 09:59
Autor
Simona Hanselmann-Rudolph
Die Lutherkirche in München-Giesing hat mit der Szene-Brauerei "Giesinger-Bräu" ein Bier kreiert. Es kommt pünktlich im Reformationsjubiläumsjahr. Sicherlich hätte es dem Mönch Martin Luther auch gut geschmeckt.
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