Schwäbische Küche
Maultasche: Warum das schwäbische Leibgericht in der Karwoche Hochkonjunktur hat
In den Tagen vor Ostern werden Maultaschen traditionell an drei Tagen hintereinander serviert. Sie werden auch "Herrgottsbescheißerle" genannt: Weil in der Karwoche das Fleischessen verboten war, wurde es in einem Nudelteig versteckt.
Lesezeit: 2 Minuten